A Prefeitura de Guarapuava, por meio da Secretaria de Saúde, oferece uma oportunidade imperdível para aqueles que desejam aprimorar seus conhecimentos em segurança alimentar. As inscrições para o Curso de Boas Práticas na Fabricação de Alimentos já estão abertas e podem ser feitas de maneira gratuita.

O curso, que será ministrado na sala de reuniões do Centro de Especialidades Odontológicas (CEO), das 18h às 22h, promete oferecer uma base sólida sobre as normas e procedimentos necessários para garantir a qualidade e segurança dos alimentos produzidos. As aulas serão realizadas nos dias 23, 24 e 25 de abril.

“O curso é voltado a todas as pessoas que trabalham com manipulação e produção de alimentos para comercialização. É uma ótima oportunidade para aprender sobre a segurança da pessoa na área de manipulação, como deve ser feita a higienização e todo o processo dentro da cozinha ou da área que em que esses alimentos serão manipulados”, informou Bruna Tembil, diretora do Departamento de Vigilância em Saúde.

Esta será a primeira turma de 2024, e a carga horária total será de 12 horas, distribuídas ao longo dos três dias de curso. Profissionais da área de alimentos, estudantes e interessados são convidados a participar e adquirir novos conhecimentos que podem ser aplicados tanto em contextos profissionais quanto pessoais.

As inscrições estão abertas e podem ser realizadas pela internet. Para acessar o formulário, basta clicar AQUI.